リベンジ

一昨日の砂糖かけ豆腐に再挑戦。今回は、買い置きしてあった木綿豆腐を使用。砂糖の量は前回の3倍。
確かに、もともとが殆ど味のない豆腐だけに、砂糖を増やせば増やすほど美味しい。当たり前か。砂糖が先に口の中に拡散して味がなくなった後の苦味を感じないだけの量を投入すれば、かなりイケルと思われ。
てゆーか、何となくぜんざいにおもちの代わりに豆腐ってのもアリかも、とか思った。レンジでチンするぜんざいとかあるから、今度それに豆腐を入れてみるか…？